自2017年起，法國奢華腕表品牌宇舶表 () 攜手米其林星級廚師兼品牌大使安德烈亞斯·卡米納達 ( )，開啟品牌與烹飪領(lǐng)域合作的新篇章。 此后，全球共有7位杰出的米其林星級廚師加入宇舶表大家庭。 這是宇舶表第二次邀請米其林星級廚師參加豪華派對。 其中兩人受品牌委托，呈現(xiàn)一場符合宇舶表“敢為先鋒、獨一無二、與眾不同”品牌理念的派對。 兩位米其林三星級廚師——安妮·索菲·皮克 (Anne-Pic) 和雅尼克·阿雷諾 (Alléno) 均擔任宇舶表品牌大使。 帶有標志性元素的菜單。 值此之際，宇舶表還推出了全新Big Bang Unico零食腕表，限量200枚。 對于糕點師來說，菜刀是他們陪伴的重要工具——世界各地菜肴的呈現(xiàn)都需要一把合適的菜刀。 在用于制造菜刀的不同材料中，大馬士革鋼頗具代表性。 現(xiàn)在，宇舶表選擇將這種特色圖案材料融入其新款時計中。 同時，以糕點師圍裙紗制成的腕表將烹飪精神延伸于腕表之中。 腕表配備聚酯帶扣，不僅賦予其卓越的功能性和實用性，而且滿足各種場合的佩戴需求。
“在宇舶表的世界里，我們熱愛零食和菜肴，更欣賞一群通過零食詮釋烹飪技藝和個人特色，在保留原汁原味的同時強調(diào)各種菜肴融合的特色菜肴。一場具有象征意義的米其林星級盛宴，今晚也是宇舶表探索烹飪領(lǐng)域的重要時刻：見證了兩位享譽全球的米其林星級廚師攜手打造菜單，為此，我們選擇了來見證這款擁有大馬士革鋼獨特質(zhì)感的握把。從臥室到手腕，這款傳奇鋼也將陪伴廚師們見證他們的精彩人生。” - Rika Do ( )，宇舶表首席執(zhí)行官
“作為一名廚師，我喜歡將各種菜肴結(jié)合起來，通過不同菜肴的組合搭配來探索氣味的更多可能性。在臥室里探索各種菜肴的過程也是一門藝術(shù)，這與在制表世界中也一樣融合多種材質(zhì)的創(chuàng)新精神不謀而合，這一次，宇舶表邀請我和雅尼克全權(quán)負責這份奢華派對菜單的創(chuàng)作，讓我們共同探索和展現(xiàn)“融合的藝術(shù)”的真諦“融合意味著許多獨特元素的結(jié)合，我們的菜單結(jié)合了兩個烹飪世界、兩種烹飪流派和兩種烹飪風格。這次發(fā)現(xiàn)之旅也讓我們對自己最喜歡的烹飪領(lǐng)域有了更深入的了解。” ——米其林三星級廚師、宇舶表品牌大使安妮-索菲·皮克（Anne-Pic）
“我喜歡自然，也喜歡現(xiàn)代人文。 兩者看似對立，卻又相互吸引、相互配合。 烹飪和制表有很多相似之處，只不過這兩個職業(yè)都需要穿圍裙上班。 全新Big Bang Unico零食腕表及其傳奇大馬士革鋼材質(zhì)的發(fā)布凸顯了這兩個領(lǐng)域的共性。 這種鋼材承載著過去的精髓，未來的時代賦予它獨特的印記。 當我們詳細闡述這次合作時，安妮-索菲把這些同樣的印刷品放在了我身后。 這些是我敬佩的人，也是我喜歡的烹飪體驗。” – 米其林三星級廚師兼宇舶表品牌大使雅尼克·阿萊諾 ( Alléno)
“我喜歡能夠喚起多種感官的沉浸式體驗。 我發(fā)現(xiàn)，當我放棄了廚師的身份后，我可以從與以前不同的角度來體會中層餐飲的魅力。 這兩位米其林星級廚師和我一樣，都是宇舶表烹飪家族的一員。 我也非常欣賞兩位廚師合作推出的小吃菜肴，它們凸顯了烹飪領(lǐng)域的融合。 我很欣賞宇舶表選擇在腕表中探索大馬士革鋼菜刀的特性——喚醒多重感官，宇舶表再次淋漓盡致地展現(xiàn)了‘融合藝術(shù)’的品牌精神。”——米其林三星級廚師、近親保羅·佩里（Paul Perry）宇舶表品牌之友
“我很享受用小吃菜肴來喚起感官、觸動人們情感的過程。Anne-和的烹飪之旅讓我探索了新的感官和情感體驗，我非常感激和興奮。據(jù)悉，我也欣賞新款Big 腕表選擇以云紋波紋元素、大馬士革鋼等古老材質(zhì)來傳達情感，將感官與先鋒的表達方式融為一體。得益于此，整款腕表呈現(xiàn)出耳目一新的藝術(shù)效果！” ——米其林三星級廚師、宇舶表品牌摯友Eneko Atxa
烹飪?nèi)诤现?/p>
宇舶表邀請了四位米其林星級廚師出席今晚的盛會。 選擇如何讓兩人攜手打造派對菜單來演繹融合盛宴，對品牌來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。 最終開發(fā)出一份別出心裁的菜單，帶來了新穎非凡的小吃體驗，為宇舶表在烹飪領(lǐng)域的探索之旅留下了不可磨滅的印記。 兩位主廚攜手打造的菜單融合了兩個至關(guān)重要的元素：尊重原材料和創(chuàng)新，這對他們個人乃至宇舶表來說都是不可或缺的。 此菜單結(jié)合了 Anne- 與生俱來的烹飪天賦和 實驗性的現(xiàn)代烹飪方法。 品牌理念的菜單和小吃體驗。 盛典期間，數(shù)百位嘉賓與宇舶表及兩位米其林星級廚師一起踏上了令人驚喜的小吃之旅。 值得一提的是，這是品牌摯友Erko 和品牌摯友Paul Perry首次以嘉賓而非廚師的身份參加宇舶表腕表派對，領(lǐng)略小吃菜肴的誘人魅力。
Unico 零食手表 – 限量 200 枚
宇舶表制表團隊創(chuàng)意十足，以廚師最喜愛的鋼材打造腕表，向品牌烹飪世家致敬。 新款Big Bang Unico零食表的表殼和表圈均采用大馬士革鋼的圖案。 得益于實用的尼龍腕表，搭載宇舶表廠制造的UNICO計時機芯的新款腕表將以卓越的品質(zhì)記錄糕點師們工作和生活中的精彩瞬間，照亮他們在不銹鋼工作臺旁忙碌的生活。 全新 Unico零食腕表將在“宇舶表在線精品店”微信小程序獨家發(fā)售。
閃亮的手腕尺寸，傳奇的鋼色調(diào)
這些傳奇鋼起源于公元前 300 年的大馬士革地區(qū)，歷史上被稱為烏茲鋼，因其易于鍛造成耐磨且鋒利的劍而聞名。 如今，大馬士革鋼也代表了經(jīng)過錘擊和折疊后更加耐磨的鋼材。 一般用來鍛造米其林星級廚師珍愛的菜刀。 此次，宇舶表選擇采用這種材質(zhì)打造限量200枚的Big Bang系列腕表，即全新Big Bang Unico零食腕表。 大馬士革鋼，也稱為“鋼”，由一家德國公司制造，該公司自 1876 年以來就掌握了這些材料的精加工技術(shù)。這些獨特的鋼材相當耐磨，表面具有獨特的紋理。 大馬士革鋼不是傳統(tǒng)的金屬，而是由兩種不同的鋼材制成的金屬復(fù)合材料。 一種是 304L，顏色較深，主要由碳制成，另一種是 316L，顏色較淺，兩者均經(jīng)過鍛造和反復(fù)折疊，然后壓實。 矩陣渲染實現(xiàn)了兩種材質(zhì)的組合，每種組合都會呈現(xiàn)出獨特的圖案。 這種莫爾條紋就像人類的指紋一樣，不存在兩個相同的紋理。 為了更好地滿足腕表規(guī)格，宇舶表選擇了獨特的圖案設(shè)計，需要將古老的工藝與公司的創(chuàng)新技術(shù)相結(jié)合來呈現(xiàn)。 這些復(fù)合材料的表面經(jīng)過腐蝕，兩種鋼材分層，通過兩種材料的對比呈現(xiàn)質(zhì)感。 大馬士革鋼是眾所周知的，并且以比傳統(tǒng)鋼更耐用而聞名。
2022年10月12日，宇舶表將開啟與烹飪領(lǐng)域的合作新篇章。
宇舶表探索烹飪領(lǐng)域合作
三位宇舶表品牌大使：Anne- Pique、 、 以及四位宇舶表品牌好友： Smith、Erko Arter Sa、Paul Perry 和 Andre 攜手宇舶表開啟中廚領(lǐng)域米其林星級之旅。 2019年，宇舶表攜手和舉辦現(xiàn)場烹飪秀，生動詮釋了“融合的藝術(shù)”的品牌精神。 這也是宇舶表長期以來所追求的精神：與品牌大使并肩同行、攜手合作。
安妮-索菲·皮克 (Anne- Pique) - 2021 年起擔任 品牌大使
安妮-索菲 (Anne-) 在四家餐廳中總共獲得了十顆米其林星。 自1997年以來，安妮-索菲的米其林三星級評級始終伴隨著她發(fā)展星光熠熠的職業(yè)生涯。 她是全球獲得米其林星級最多的女廚師。 她旨在將各種怪味融合在烹飪過程中，熱衷于用新奇的口味和不受歡迎或很少使用的菜肴，以不斷創(chuàng)新的精神給人們帶來更多驚喜的名菜。
雅尼克·阿雷諾 ( Areno) 自 2018 年起擔任宇舶表 () 品牌大使
在全球擁有六家餐廳，并于2015年和2017年兩次榮獲米其林三顆星。現(xiàn)在他是2020年獲得米其林星最多的私人餐廳的主廚。他巧妙地將傳統(tǒng)烹飪方法與老式元素結(jié)合起來，淋漓盡致地展現(xiàn)了他的廚藝。詮釋夢幻般的烹飪藝術(shù)。
Paul Perry - 自 2020 年起成為 品牌之友
Paul在全球擁有四家獲得米其林三星的餐廳，其中三家位于廣州，另一家位于倫敦，名為d'。 Paul 通過賦予美味佳肴非凡的質(zhì)感和水分來表達自己：他拒絕傳統(tǒng)，旨在構(gòu)建烹飪藝術(shù)作品，同時提供創(chuàng)新的多感官體驗。
Ekko Aitsa——宇舶表自 2021 年以來最好的朋友
在全球擁有八家餐廳，分別位于英國、葡萄牙、比利時和法國。 他是世界上最年輕的米其林三星級糕點師之一。 擅長對菜肴進行簡單加工，并融合巴斯克地區(qū)的傳統(tǒng)烹飪方法，呈現(xiàn)其招牌菜肴。 他堅定不移的“為更美好的未來而烹飪”的精神促使他獲得了多項可持續(xù)發(fā)展獎項。
零食家用手表
序列號
案件
表背
擋板
441.DS.1170.NR.GAS22
拋光大馬士革鋼
半徑：42毫米
長度：14.5毫米
防水深度：10ATM
拋光大馬士革鋼
拋光大馬士革鋼
撥號
移動
手表和帶扣
價錢
啞光紅
UNICO 自制手動上鏈計時機芯
振動頻率：4 Hz（每小時 28,800 次振動）
動力儲存：72小時
組件數(shù)量：354
寶石數(shù)量：43
鈦金屬折疊表扣和微珠噴丸陶瓷帶扣
紅色尼龍布扣和紅色襯里橡膠手表
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