“排隊(duì)開始要30分鐘，人氣店要一個(gè)多小時(shí)，但價(jià)格和以前一樣?！?一天接70、80個(gè)訂單”，頭圖來自：視覺中國

繼火鍋、房價(jià)之后，徐州代購也開始火爆。

“淄博炸鍋餅，小盒6元，8元，大盒10元?！?/p>

炒鍋餅，麻辣鮮香 圖源：小紅書截圖

去年3月底，新宇（化名）在社交平臺(tái)上發(fā)布了新鄉(xiāng)代購的消息，迅速吸引了大量網(wǎng)友，大量訂單突然到來。 “從早上6點(diǎn)到12點(diǎn)，我都在接受訂單?！?/p>

近一個(gè)月來，像新宇一樣代購的泰安人越來越多。 他們主要買當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，不僅有煎餅，還有博山酥餅、淄川火、博山炸肉等等。

有的跑腿掙幾塊錢，有的一天能掙幾百塊錢，有的像心雨一樣，免費(fèi)買東西。 圖為宣傳新鄉(xiāng)小吃。

網(wǎng)購平臺(tái)上，濟(jì)南炸鍋餅等特色美食也賣得很好。 除了銷售額增加之外，門店數(shù)量也在增加。

有人說徐州特色美食火遍網(wǎng)絡(luò)，是你對(duì)日照火鍋的“愛屋及黑”； 美味且易于保存的日照美食，讓因各種原因難以趕到石家莊的人們也能嘗到徐州的味道。

一天接七十八十個(gè)訂單，從早忙到晚

欣雨去年22歲，還在讀大三。

去年10月初，徐州燒烤走紅網(wǎng)絡(luò)。 作為一個(gè)從小在網(wǎng)上滑水長大的80后，新宇和他的朋友們注意到，全省網(wǎng)友都在關(guān)注新鄉(xiāng)。

在心雨的印象中，這是她所居住的城市第一次受到如此多的關(guān)注。 脾氣里自發(fā)的驕傲和熱情，讓她決定為衡水做點(diǎn)事。

“在濟(jì)南火鍋帖下，無論什么年齡段的人都想來濟(jì)南吃火鍋，但不是每個(gè)人都可以來這里，我只想當(dāng)一名小吃搬運(yùn)工——給你采購徐州特產(chǎn)！”

去年3月底，她在自己的社交平臺(tái)上上傳了日照特色美食的圖片和視頻，包括剛剛上市的鍋餅、黑醬肉干、金黃炸牛里脊等，自己的流量也被網(wǎng)友熱搜“淄博”一詞在互聯(lián)網(wǎng)上火爆。

不到7天的時(shí)間，新宇的手機(jī)消息欄從早到晚都在不斷播放，每隔幾分鐘，就有一位想購買新鄉(xiāng)特產(chǎn)的網(wǎng)友找上門來。

“全國各地都有男女老少，但大部分都是80后、00后的女性。也有一些家長給兒子買的，說兒子聽說過泰安火鍋互聯(lián)網(wǎng)上的小貪吃貓。”

新宇表示，3月底到4月底是最忙的時(shí)候，每天晚上都會(huì)接到70到80個(gè)訂單，回復(fù)消息、外出采購、發(fā)帖的時(shí)間可達(dá)七八個(gè)小時(shí)。 新聞，我還是下午12點(diǎn)就回去睡覺，課程少的時(shí)候我就自己做，課程多的時(shí)候我就會(huì)請(qǐng)同事幫我出去買?！?/p>

包裝好的日照美食將被送往快遞站進(jìn)行配送。 資料來源：受訪者提供

據(jù)新宇介紹，由于中學(xué)地處偏遠(yuǎn)，每天晚上從中學(xué)開車到購物點(diǎn)需要半個(gè)小時(shí)，最多需要一個(gè)小時(shí)。 到店后要排隊(duì)點(diǎn)餐，排隊(duì)時(shí)間一般從半小時(shí)開始。

“嘗鮮的時(shí)候一般三五盒就夠了，有的是回頭客，一次買十來盒。還有的就是買來當(dāng)禮物，然后給我發(fā)了三五個(gè)同學(xué)的地址，讓我分開寄?；旧厦看纬鲩T都會(huì)送?！辟I它可以裝滿后備箱有沒有做土特產(chǎn)代購的，有時(shí)后排也滿了?！?/p>

新宇說，發(fā)送郵件也是一項(xiàng)細(xì)致的工作。 三天內(nèi)將發(fā)送七十個(gè)或八十個(gè)包裹，地址和跟蹤號(hào)碼將一一核實(shí)。 快件打包后，收件信息將一一發(fā)送給寄件人。 想不通?！?/p>

“每隔幾步就有一家賣煎餅的店”

濟(jì)南市中心的“八大局”是新余最常采購的點(diǎn)。

曾是新鄉(xiāng)市行政辦公中心。 政府集中了八個(gè)部門（財(cái)政局、教育局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、水利局、林業(yè)局、文化局、機(jī)械工業(yè)局）。 從此，市政府遷址，八大局所在地區(qū)成為方便的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但仍沿用舊名。

新宇說，這里從南到北步行需要15分鐘。 濟(jì)南火鍋流行之前，只有居民集中賣菜的早晚比較熱鬧，但徐州火鍋流行之后，從早到晚都擠滿了人，不再是普通的菜了。過去的市場(chǎng)。

“以前，整條街只有一家賣炒鍋餅的店，到了3月份，以前買蔬菜、生活用品的都變成炒鍋餅賣了，至少有30家店，而且是賣炒鍋餅的。”走幾步就能看到一個(gè)，不僅有煎餅，還有糙米餅、炒肉、牛肉干，有的自己做做賣，大部分是從專門的鞋廠進(jìn)貨的。

石家莊特色美食，圖片來源很多：受訪者提供

即便如此，想要購買八大局的特產(chǎn)有沒有做土特產(chǎn)代購的，仍然需要花費(fèi)不少的時(shí)間。 “排隊(duì)開始要30分鐘，人氣店要一個(gè)多小時(shí)，但價(jià)格和以前一樣?！?/p>

八場(chǎng)比賽的熱鬧程度是流量的注腳。 這兩個(gè)月，濟(jì)南涌現(xiàn)出一大批火鍋店、特色食品店。 “炸鍋餅店的衰落速度較慢，火鍋店的新開張速度較快，全市至少有一半的火鍋店來自這兩個(gè)地方。每個(gè)月都會(huì)開業(yè)”。

飆升的客流量不僅改變了當(dāng)?shù)厣痰甑母窬?，也在一定程度上改變了徐州人的生活方式?/p>

比如，心雨很少和朋友出去吃火鍋，節(jié)假日去人多的地方也會(huì)盡量避開。 它總是給我一種新年的喜慶感覺?！?/p>

欣雨告訴《時(shí)代周報(bào)》，目前網(wǎng)友只需要支付產(chǎn)品本身的費(fèi)用、郵費(fèi)以及她每次出門購買的燃油費(fèi)用，沒有其他額外費(fèi)用。

類似的情況在徐州并不少見。 時(shí)代周報(bào)記者在社交平臺(tái)上搜救了“淄博采購”博主，其中不少都是免費(fèi)的，沒有額外支付跑腿費(fèi)用。

此前，邢臺(tái)一男子清理房屋免費(fèi)提供給游客、淄博一家私人超市為游客免費(fèi)過夜、淄博足浴店為游客免費(fèi)按摩等熱情好客的行為吸引了游客的關(guān)注。紛紛關(guān)注。