休閑乳業(yè)經(jīng)過這么多年的發(fā)展，餅干連鎖品牌如雪后生菜般涌現(xiàn)。 面對如此多的餅干店、如此多的餅干品牌，無論是消費者還是企業(yè)家，難免會出現(xiàn)選擇困難的情況。 消費者在購買餅干時必須在商店之間進行選擇，企業(yè)家在開店時也面臨著在餅干店之間的選擇。

當(dāng)我在網(wǎng)上搜索餅干店品牌時，百度搜索框意外地彈出了“不需要加盟費的餅干店”，說明應(yīng)該有很多創(chuàng)業(yè)者在搜索這個詞，尋找不需要加盟費的餅干品牌費用。 昨天我們就來說說餅干店加盟品牌的選擇。 由于我還是從事休閑乳制品行業(yè)，先后作為系統(tǒng)供應(yīng)商和貨品供應(yīng)商與各大休閑乳制品品牌打過交道，所以對全省各地的餅干店和零食連鎖品牌都很了解。

1. 不需要加盟費的品牌有哪些？

據(jù)我所知，行業(yè)內(nèi)不需要特許經(jīng)營費的公司很少。 我想這件事也很好理解。 連鎖品牌培育加盟商的時候，他們有：培訓(xùn)成本、投資成本、服務(wù)成本、倉儲成本、貨品預(yù)支成本等等，你讓品牌商不收一毛錢，服務(wù)就難免要打折，這不是一個現(xiàn)實問題。

作為一名創(chuàng)業(yè)者，我想開一家店，但資金比較緊張。 如果我希望找到一家不需要加盟費的公司，這很容易理解。 而且我個人認(rèn)為，與其找一個不需要加盟費的品牌加盟，還不如找個師傅來帶領(lǐng)，自己開店，不加盟。 原因很簡單，品牌商要花成本培養(yǎng)加盟商，而加盟商又不愿意出錢加盟，那怎么辦，品牌商只能在其他地方賺你的錢，不可能賠錢。

2、市場上有哪些不需要加盟費的品牌？

創(chuàng)業(yè)者努力在網(wǎng)上尋找一些免費的餅干店加盟品牌，但基本上有以下兩種情況：

1、品牌公司本身規(guī)模并不算太大，正好需要加速擴張。 這時，品牌公司會推出利潤更高的加盟新政策來吸引投資，例如“免加盟費”。 而且往往這些新的招商政策都是有時間敏感性的，比如當(dāng)門店數(shù)量達到一定數(shù)量后，就會開始收費加盟。 同時，你必須明白一件事。 此時加入這個品牌也會面臨“品牌公司規(guī)模不大，各種售后服務(wù)體系可能不完善”的情況。 說得通俗點，叫“服務(wù)不周到，加盟商就一起成長”，說得夸張一點，“說不定品牌商隨時都可能破產(chǎn)”。

在這種情況下，我建議創(chuàng)業(yè)者注重與品牌創(chuàng)始人的深入溝通，坦誠地與創(chuàng)始人溝通你的看法和疑慮。 你必須體驗審判創(chuàng)造的生活。 如果你是一個誠實且經(jīng)驗豐富的企業(yè)家，這些品牌可以合作。 如果對方滿嘴跑火車，公司里的人都會來來去去，所以應(yīng)該逃跑，遠(yuǎn)離。

2、快招公司給你套路。 近年來餅干行業(yè)的蓬勃發(fā)展，吸引了大量的快招企業(yè)加入。 （通過快招加盟賺取加盟費的公司也稱為快招公司。）快招公司以零加盟費的噱頭吸引創(chuàng)業(yè)者。 在實際的合作過程中，會給你展示各種套路。 管理費、品牌使用費、培訓(xùn)費、設(shè)計費、保證金、貴的貨架借給你、貴的收銀機借給你、高價的商品給加盟商等等，這時候你就要小心了，快招公司根本就不是商人，他們只關(guān)注你的錢，千方百計地引誘你加入，然后千方百計地賺你的錢。

當(dāng)你遇到快招公司時，無論對方提出什么新政策，我建議你盡快離開會場休閑零食店有必要加盟，否則你就會被洗腦，分分鐘被拿工資。 那么如何辨別品牌公司是認(rèn)真的創(chuàng)業(yè)團隊還是誤導(dǎo)人的快招公司呢？

3、加入快招公司有哪些特點，如何識別？

1、快招公司瘋狂投放招商廣告，抖音、百度等網(wǎng)絡(luò)招商廣告。 他們壓倒性地做廣告、招商，因為自己的店鋪生意不好，所以只能用廣告費來購買客戶資源。 真正的實業(yè)公司卻忽視了倉庫，忙于門店管理，根本不知道如何做廣告。 如果一家公司能夠在沒有廣告的情況下發(fā)展壯大，那一定是好事。

2、快招公司非常注重形象包裝，喜歡在加盟商面前“秀胸肌”，甚至花重金聘請18位知名明星代言。 他們喜歡在加盟商面前吹噓自己有成百上千家門店，寫字樓有多漂亮，倉庫有多大等等，雖然都是形象裝飾品。 因為這種事情可以讓加盟商更加信任他。 當(dāng)然，對于一個企業(yè)來說，擁有實力是極其重要的。 而且我認(rèn)為加盟商在選擇品牌的時候，最好是看到一家誠實、有誠意的公司。 真正踏實做事的公司，他們會給你展示真實的公司、真實的數(shù)據(jù)。

3、快招公司都是銷售人員，其他人員很少。 在餅干連鎖領(lǐng)域，每家公司真正的投資招聘人員不超過3名。 由于每個品牌一年開店的數(shù)量不到100家，也就是一個月開10家店的速度，這些開店速度可以保證“商店的質(zhì)量非常高，公司的節(jié)奏非常穩(wěn)定”。 公司的培訓(xùn)人員、倉庫吞吐能力、良好的店面資源都是有限度的。 如果你一個月開幾十家甚至上百家店，你肯定會在有限的店鋪資源中選擇很多較差的地段開店。 在培訓(xùn)人員有限的情況下，很多門店肯定達不到培訓(xùn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 有限的情況下，如果一個月內(nèi)突然減少幾十家門店的出貨量，倉庫的人員和存儲面積肯定跟不上。 如果你看到這家公司到處都是招聘人員，那就走開。

4、快招公司對加盟商沒有要求，幾乎不篩選加盟商，給錢就讓你加盟。 快招公司是為了錢而跑，而不是為了打造品牌。 他們對加盟商幾乎沒有門檻要求。 說白了，就算你是傻子，給錢你也會加入。 其實，在餅干店的經(jīng)營過程中，很多人并不擅長開餅干店。 餅干店對店主的個人管理能力還是有要求的。 至少：學(xué)習(xí)能力強，與客戶溝通能力強，最好是自己做過小生意，所以年齡和社會經(jīng)驗都比較成熟。 一個連下班都下不去的人，回去后還想開店當(dāng)老板，基本上是開不好店的。

5、快招公司對店鋪位置沒有要求。 店鋪經(jīng)營中，選址是最重要的。 選址決定了店鋪70%以上的經(jīng)營效果。 快招公司為了招加盟商，并不在乎你的職位好不好。 因為他很清楚一件事，如果他告訴你位置不好，你很可能就不會開這家店了，野鴨干也會飛走。 你不妨拿一個你認(rèn)為不好的店面位置，你可以問他是否覺得這個位置好，你就知道對方的情況了。

6.對加盟商的問題給出你想要的答案，

6-1. 加盟商詢問“開店成本最低是多少”，回答“開店成本很低，只有10萬甚至上萬元”（因為我怕成本太高）多了，我就趕你走了。確實，10萬元可以開店，隱瞞了一句話：10萬元的店根本沒有生意）；

6-2. 加盟商問“我們的產(chǎn)品有多少利潤”休閑零食店有必要加盟，回答“零售40%、50%利潤”（因為我怕利潤低，我會把你趕走。確實，產(chǎn)品可以40%-50%收益賣了，我也沒告訴你貴到根本賣不出去）；

6-3. 加盟商問“我們的產(chǎn)品有自己的品牌嗎？” 并回答“大部分產(chǎn)品是我們自己的鞋廠生產(chǎn)的，有我們自己的品牌。” 更何況他沒有告訴你，他找了一家小工廠來貼牌，他不知道如何銷售自己的產(chǎn)品。 加盟商的想法也是錯誤的。 顧客想買好的餅干，而不是你的品牌餅干。 越好的餅干品牌越大（為什么要大牌給你貼牌）。

四、總結(jié)一下，如何選擇餅干加盟品牌

1、品牌的運營能力、經(jīng)營業(yè)績、團隊的專業(yè)能力。 如果店主開的店確實生意很好的話，加盟他們也不會造成太大的問題。 雖然我們加盟是為了“找?guī)煾怠保绻愕膸煾岛軐I(yè)，那還有什么理由不跟他們合作呢？

2、創(chuàng)始團隊的行為風(fēng)格。 如果你找到一個“認(rèn)真、專業(yè)、誠實”的團隊，就和他們一起做吧。 選擇品牌主并不是選擇品牌，關(guān)鍵是選擇帶領(lǐng)你前進的團隊。 你們上層家族很邪惡，后期不會有什么大問題。 對付邪惡勢力，一切都可以溝通解決。

我覺得品牌的規(guī)模和規(guī)模并不是我們選擇加盟最重要的標(biāo)準(zhǔn)。 任何企業(yè)都經(jīng)歷著從小到大的過程。 選擇品牌就像買常年股，你要投資有潛力的股票。 好在品牌規(guī)模大、實力強，我們要為特許經(jīng)營付出更多的錢。

開餅干店并不是唯一的加盟方式，開一家餅干店自己進貨也是一個不錯的選擇。 以河南省為例，廣東省的餅干店絕對是國外最發(fā)達的地區(qū)。 上海有幾百家餅干店，上海有幾百家餅干店，蘇溪場至少有1000家餅干店。 盈利能力好的餅干店，關(guān)鍵是這種餅干店是店自己開的，不是加盟店。 所以，做餅干，只要有好的店面，有好的貨源，有好的管理和學(xué)習(xí)能力，自己開店也是一個不錯的選擇。

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