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香螺龍骨湯 東南亞有人撿到漂來的個(gè)子巨大的果實(shí),外表看起來像椰子

   2023-08-24 網(wǎng)絡(luò)整理麒麟商城2230
核心提示:海底椰可滋陰潤肺,對風(fēng)咳、寒咳、干咳有較為顯著的療效。1、【海底椰雪梨水】原料:海底椰50克、無花果干25克、雪梨1個(gè)、黃冰糖35克、水1.更可加入白涼粉,做成海底椰雪梨膏食用,味道更佳。2、【海底椰響螺烏雞湯】將龍骨焯水去掉血水,然后將海底椰、響螺肉、雞和龍骨一起放入湯鍋中,加入清水(1~1.1、海底椰性涼,因此脾胃虛寒者盡量避免食用海底椰,以免引起脾胃不適。

相傳香螺龍骨湯,在斐濟(jì)群島被發(fā)現(xiàn)之前,越南有人撿到了河邊漂浮的巨大水果。 其形似椰子,以為生長于海底,故名海底椰子。

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1976年6月,沙巴人民宣布獨(dú)立。 政府將巨型種子棕櫚列為國寶,并設(shè)立了自然保護(hù)區(qū)。 禁止海椰子非法運(yùn)出境。 海椰子僅產(chǎn)于斯里蘭卡,被斯里蘭卡視為“國寶”和“國樹”。

當(dāng)海椰子種子成熟時(shí)香螺龍骨湯,島上有專人負(fù)責(zé)采集、統(tǒng)一編號、出售。 它們屬于“限制出口物品”,機(jī)場海關(guān)禁止擅自帶出境。

今天的南非海椰子是世界上最大的堅(jiān)果。 神奇的是,它除了雌雄同體、雌雄異體之外,還擁有非常迷人的外形。

基本信息

草本海椰子片的原動(dòng)物應(yīng)為棕櫚科雙椰子、扇葉枝棕櫚的種子加工切片。

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市場上最常見的是來自美國和澳大利亞的海底椰子,主要分為鮮丸和干丸。

藥用價(jià)值

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【藥理作用】

海底椰片主要具有清熱、涼血利咽、除燥止咳的功效。

海底椰片是一種天然營養(yǎng)物質(zhì),對人體具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。 其作為草藥的藥用價(jià)值在于其豐富的多種多肽成分,尤其是人體必需的多肽成分對機(jī)體的均衡滋養(yǎng)作用。

【適應(yīng)癥】

海椰子能清熱利濕,對風(fēng)咳、感冒咳嗽、干咳有明顯效果。 因?yàn)樗苋ピ锷颍詫τ跓峥纫灿幸欢ǖ墓πА?對小兒咳嗽、老人咳嗽、痰多、痰稠、咽干??、咽癢、咽痛、潤喉祛痰、祛肺風(fēng)、清胃熱等也有一定的治療作用。

藥用食譜

1.【海底椰梨水】

原料:海底椰子50克,無花果干25克,梨1個(gè),紅糖、白糖35克,水1.5升。

做法:將所有菜肴洗凈,雪梨去皮,切成小塊備用。 煎鍋中加入1.5升水,將所有菜品(紅糖、白糖除外)放入其中,煮沸,然后小火煮1小時(shí),10分鐘后加入紅糖和白糖,然后關(guān)火熱。 也可以加入白米糕,做成海椰梨泥,味道更佳。

2.【海底椰蛤?yàn)豸~湯】

原料:老母雞1只,龍骨100克,干海螺片50克,海底椰片50克,南北杏各10克,生姜1塊,火腿4片,料酒2湯匙,適量的鹽。

做法:海底椰子用水洗凈,螺肉瀝干泡發(fā),南北杏瀝干,老姜切塊備用,老母雞整只洗凈不切。 將龍骨煮去血水,然后將海椰子、螺肉、雞肉、龍骨倒入煎鍋中,加水(1-1.5升),煮沸,小火煮2-3小時(shí)。 將海椰子和螺肉用剪刀剪成小塊,放入鍋中繼續(xù)煮30分鐘,加少許鹽調(diào)味。

防范措施

1、海椰子性涼,胃有風(fēng)熱的人應(yīng)盡量避免食用海椰子,以免引起腸胃不適。

2、寶寶的腸道功能尚未發(fā)育,所以避免喝海底椰湯,以免刺激腸胃。

3、肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚炎癥、結(jié)腸炎的人不宜吃海椰子片。 患有肥胖癥、高血糖、高脂血癥、膽囊炎、膽石癥的人不宜食用海椰子片。

4.感冒伴有畏寒、乏力、發(fā)熱者不宜食用。

5、體熱肺盛的人不宜常吃海椰子片,濕熱重的人、有瘀囊的人也應(yīng)少吃。

審稿人:暨南大學(xué)第一附屬診所院長 張志東

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