茶奢侈的機(jī)會(huì)
東西方對(duì)茶的態(tài)度存在很大差異。 講究實(shí)用主義的西方,往往把茶視為簡(jiǎn)單的生活必需品。 在我國(guó),茶不僅被視為一種實(shí)用飲料,還賦予它文化和精神內(nèi)涵。 茶經(jīng)過(guò)百年發(fā)展,如今我國(guó)已成為全球第二大奢侈品消費(fèi)國(guó),本土茶能否與奢侈品聯(lián)系在一起呢? 目前國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有高端茶品牌,這對(duì)茶企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)會(huì)。
中國(guó)茶企也沒(méi)有放過(guò)這個(gè)“機(jī)會(huì)”,紛紛推出天價(jià)茶葉。 看來(lái)高價(jià)才是最奢華、最文化的體現(xiàn)。 由此,四川雅安的頂級(jí)“熊貓茶”售價(jià)為每斤人民幣,丹鳳國(guó)際茶宮精品茶城展示的“祿豐烏龍”六兩售價(jià)為20萬(wàn)元。 就在此前的武漢茶博會(huì)上,就發(fā)現(xiàn)綠茶價(jià)格高得驚人,一斤售價(jià)高達(dá)7.8萬(wàn)元,令人咋舌。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的困境
不缺資源,不缺品牌血統(tǒng),不缺消費(fèi)群體和消費(fèi)習(xí)慣,甚至不缺背景和資本。 中國(guó)茶業(yè)為何沒(méi)有大品牌? 缺什么? 中國(guó)茶葉真正的問(wèn)題在于讓茶葉企業(yè)對(duì)兩個(gè)核心要素非常有信心:產(chǎn)品和文化。
中國(guó)茶和中國(guó)茶企業(yè)被賦予了獨(dú)特的天地靈氣,傳承了幾千年茶文化的影響,擁有億萬(wàn)不喝茶的消費(fèi)者。 它們也是在中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的背景下發(fā)生的。 可謂天時(shí)、地利、人、勢(shì)、外因薈萃,百情薈萃。 遺憾的是,真正稱霸全球的優(yōu)質(zhì)茶企業(yè)屈指可數(shù),即實(shí)現(xiàn)“品牌產(chǎn)品規(guī)?;N售”的優(yōu)質(zhì)茶企業(yè)。
總結(jié):中國(guó)茶葉進(jìn)入奢侈品領(lǐng)域依然困難重重,如假冒偽劣、市場(chǎng)監(jiān)管、外國(guó)人沒(méi)有喝茶的習(xí)慣等,雖然價(jià)格已經(jīng)與其他奢侈品并駕齊驅(qū),但奢侈品之路依然艱難。中國(guó)茶貨還有很長(zhǎng)的路要走。 還有很長(zhǎng)的路要走。
尖端:
普洱茶知識(shí)
屬于黑茶,因原產(chǎn)地為云南普洱府(今普洱市)而得名。 現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)所產(chǎn)的茶。 是以普洱茶區(qū)公認(rèn)的云南大葉曬干綠茶為原料,經(jīng)后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。 外觀棕紅色,內(nèi)質(zhì)鮮紅,香氣獨(dú)特芳香,滋味醇厚甘甜,葉底棕紅色。 有生茶和熟茶之分。 生茶是自然發(fā)酵的,熟茶是人工催熟的。 “越陳越香”被公認(rèn)為普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大特點(diǎn)。 “香氣馥郁芬芳,普洱的味道充滿了千年普洱的熱愛(ài)。” 普洱茶是“進(jìn)口古董”,不像其他茶新更值錢。 普洱茶因其“老”而更有價(jià)值,并且隨著時(shí)間的推移,其價(jià)值往往會(huì)逐漸升值。
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