沫沫公眾號“小妾送菜”（）好像是三個大男孩。 他們三人中有兩人來自騰訊，他們的買菜生涯甚至是從騰訊大廈開始的。

為什么使用 Momo 來買菜？

在渠道上先采用沫沫，是小妾與其他同儕送飯的不同策略。 陳哲告訴我，一段時間內他們將把陌陌作為買菜的主要方式。 在陳哲看來，陌陌可以通過社交讓他們更輕松、更快捷地減粉，而且溝通更加友好，而且還可以每天晚上提醒用戶下單。

從他們本地推送的結果來看，陌陌公眾號帶來的轉化率也更高。 當印有“微信買菜”的傳單一出現，用戶自然會出于好奇而掃描二維碼關注賬號。

據悉，從用戶行為來看，通過手機下單更符合用戶平時使用設備的習慣。 用戶一般在早上吃完飯后就開始思考第二天的食材。 下午的私人時間，坐在筆記本電腦前的人并不多，但玩手機卻是常有的事（聯通趨勢明顯）。

能夠圈住用戶，也是他們在陌陌上買菜的一個優勢。 在賬號運營方面，小妾正在努力讓自己的日常動態看起來不那么像廣告。 他們給用戶發的消息不僅僅是明天菜品的廣告，還有一些關于飲食文化、創業觀點的交流。 陳哲笑著說，他們是被騰訊培養出來的，個人觀念根深蒂固。 以陌陌公眾號的運營為例，他們注意到了“圈住用戶”的事情。 在他看來，關注賬號的人中只有30%到40%是真正需要賣菜的，但他必須想辦法留住他們。 當小妾不僅送菜，還做蔬菜餅干的生意時，總會有人點這樣的用戶。

但Momo也有其缺陷。 目前通過陌陌送餐，小妾只能通過貨到付款的方式支付餐費，而且流程還不夠簡單。 他們計劃改進網站的部分原因是聯通端的支付體驗不如Web端，而預充值業務可以在網站上輕松完成。

利用游戲的經營思路開始買菜

陳哲告訴我，小姨子的外賣項目其實從5月份就開始準備辦公室測試，當時他和另一位合伙人還在騰訊工作。 為了讓生鮮從0到1成長，曾經從事過陌陌游戲、了解社區產品策劃和運營的兩人想到了利用游戲的運營思路，通過公測的思路來優化產品和流程——試運營——在線化和標準化（有點像釣魚牛里脊的試運營）。

他們首先為騰訊人啟動了公測業務。 一開始，他們采用每晚固定30單、每單賠10元的方式來嘗試生鮮。 整個過程都與宣傳有關。 由于數量有限，用戶需要將公眾號推送的文章轉發到同學圈，才有機會購買9元9菜。 這給他們后期帶來了很多好處：由于訂單數量有限，可以控制和優化問題的影響； 并且由于公測全部來自騰訊，他們了解產品在公測階段的不足，并愿意積極提供意見； 期間已經積累了用戶基礎，這樣你開門做生意就不會因為沒有用戶而沮喪（最初的信心很重要）。

當公測中發現的問題得到優化并進入試運營階段后，他們開始進行無限制訂單測試，以估算開業后團隊能夠承受的偶數。 目前Beta階段，社交營銷推廣仍在進行中。

直到做了生鮮才知道，當年的很多想法都是來源于YY

在我看來，生鮮的想象和生鮮的執行之間存在著顯著的差距。 這個看似需求旺盛的產品，有時并不是想象中的那樣。 對于這件事，陳哲深有體會。

最開始的時候，為了不分散購買力，他們做的就是每晚為用戶提供8個菜品，就像美國的一些早餐外賣服務一樣。 但在運營過程中，陳哲等人發現，用戶的烹飪差異相當大，8道菜很難讓用戶滿意。 截至目前，他們已經有60-70個菜品供用戶選擇。 雖然這樣的改變并沒有對購買產生太大的影響，因為很多菜品看起來都是不同菜品的組合。

讓陳哲深刻意識到的是，在強勁需求的表象下，很多人賣菜的習慣似乎并不存在。 “如果你認為兩個月內可以從零做100單，那你就太樂觀了，沒做過生鮮的人可能無法理解。” 到目前為止，貨運對他們來說是最困難的。 生鮮食品對貨運的時效性要求，讓他們前期只能謹慎選擇配送范圍和區域。

發推文傳單，記住你的品牌價值可能為0

地面推送上，陳哲對他們的傳單轉化率非常得意。 在他看來，發傳單是一片紅海。 不僅發傳單的人很多，而且收到傳單的用戶基本上只有1-2秒的思考時間。 如果這個時候不抓住眼球，那基本上就沒用了。 在不知道小妾送飯的時候，陳哲等人的宣傳單上連這個品牌的名字都沒有提。 海報正面：沫沫買菜，標注三個流程； 反面：騰訊員工辭職買菜，安全菜，良心菜； 兩邊都加了二維碼，所以文案就這么多了。 陳哲的經驗是，當品牌價值為0時，在有效時間內足夠吸引眼球。 名稱并不能激勵他們感興趣并采取進一步行動。

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