記者走進白楊坪鎮雞子渡村楊興的養殖場,看到七彩山雞在雞舍里飛來飛去,追逐嬉戲,伴隨著輕快的音樂,七彩山雞搖著尾羽悠閑地覓食,沉浸在“奢華”的氛圍中。 “ 享受。
農場的主人楊興是當地人。 離開舒適的工作環境,放棄20萬元的年薪,一無所獲,很多老鄉不理解楊星回家鄉發展養殖的做法。 有些人甚至認為他有“大腦問題”。 剛回來的時候,楊星的父親不止一次地罵過他,妻子也不止一次地埋怨過他。
14歲那年,初中還沒畢業就出去打工了。 1996年獲得國家一級廚師證書,在餐廳擔任廚師。 離開家鄉獨自一人到陌生的城市打工,楊星的就業之路一路坎坷。
他在建筑工地打零工賺不了多少錢,所以他想找個賺錢的門路。 學了廚師,在大酒店當了幾年廚師后,他仍覺得不滿足,于是他到了深圳,和妻子一起開了自己的酒店。 年收入超過20萬,但他仍不滿足。
“把我們的產品帶到國外,讓更多人享受到綠色食品。” 當被問及為何放棄穩定的工作環境和收入回國創業時,楊星絲毫不掩飾自己的“野心”。
當然,對家鄉的思念也是促使他回鄉創業的原因之一。
從小就夢想著創業的楊星從電視和報紙上看到,飼養七彩山雞的好處特別好,符合人們追求健康生活方式的潮流。 他的家鄉雞子渡村也具有天然的畜禽養殖優勢。 經過實地考察和深思熟慮,他把目光投向了能承載“金元寶”的“金鳳凰”——彩雉。
今年2月初回到家鄉,楊星用10多年的積蓄辦起了養殖場。 從修路、打樁、拉網,到鋪設雞舍、采購安裝設備,楊興和妻子張麗光都精心準備。
在養殖品種方面,楊星也下了一番心思:“一定要好養、好賺錢,不僅要有本地品種,還要兼顧外賓和高端消費者。” 因此,除了引進七彩山雞外,他還引進了珍珠雞和土雞,既保證了雞蛋和肌肉的市場份額,又充分發揮了“我有的,無人能及”的產品優勢。
為了掌握特殊養殖技術,夫妻倆多次前往山東、浙江、深圳等地學習學習。 現在他們已經熟悉了什么時候飼養,如何預防流行病,以及飼養中需要注意哪些方面,并且有自己的一套管理方法。
“七彩山雞肉質細嫩,味道鮮美,被譽為野味和動物參之王,其蛋白質含量是普通雞肉、豬肉的兩倍。” 楊興說,雉雞生命力、適應性和抗病能力較強,對環境要求較強。 不高,容易飼養。 飼料主要以玉米、麥麩等混合為主,并摻入一些菜葉以滿足其營養需要,養殖成本較低。
“珍珠雞除了營養豐富外,還具有特殊的營養滋補功能,對神經衰弱、冠心病、高血壓、婦科病等都有很好的治療作用。” 說起自己的養殖,楊興濤滔滔不絕。 。
由于山雞肉質細嫩,味道鮮美,高蛋白、低脂肪,產品很受顧客歡迎,基本上不用擔心銷量。 陽興飼養著彩色野雞、珍珠雞、土雞15000余只。 彩山雞、珍珠雞每對價格在300元左右,目前已售出近2萬只。
“我們現在有7000多只彩山雞、珍珠雞,看長勢,銷量還可以。明年我們想擴大養殖規模,繼續飼養,等我們自己做好了,就會動員大家辦合作社,共同致富。” 楊星自信滿滿的說道。
“現在,人們越來越注重養生保健,像這種野雞,對人體來說營養非常豐富,含有多種微量元素,而且原料是我們自己配制的,不是外面賣的飼料。” “它們都是天然的。”楊星告訴記者,要讓生態美味的山雞走進千家萬戶的餐桌,讓每個家庭都能吃到原汁原味的綠色健康食品。
現在,他要把這個夢想做得更大——讓每個家庭不僅能吃到生態健康的食物,還能有一個緩解壓力的休閑場所。
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