人氣就是生意

開(kāi)設(shè)工廠便利店和大學(xué)零食店

蔡洪亮是浙江省磐安縣雙溪鄉(xiāng)子峪村人。 1997年9月，職業(yè)高中畢業(yè)，到橫店影視城當(dāng)修理電器學(xué)徒。 三個(gè)月后，蔡紅亮來(lái)到杭州，打算開(kāi)一家電器維修店。 但由于找不到合適的店面，他只好到康師傅旗下的一家食品廠當(dāng)工人。

四個(gè)月后，蔡紅亮心里還想著自己開(kāi)店的夢(mèng)想，于是她借了6000元，終于開(kāi)了自己的電器維修店。 但一個(gè)多月后，因?yàn)橘嵅坏藉X，他不得不關(guān)門，去找康師傅修理電器。

隨后又在杭州祥良塑料食品有限公司、億得樂(lè)電子有限公司工作了5年。 在易得樂(lè)期間，蔡紅亮鼓足勇氣借了5萬(wàn)元承包了公司的便利店。 依得樂(lè)位于杭州市江干區(qū)下沙區(qū)。 當(dāng)時(shí)商業(yè)配套設(shè)施分散，小小的便利店卻擁有許多忠實(shí)的員工和粉絲。 利用這種股東作風(fēng)，他在多家公司宿舍下開(kāi)設(shè)了便利店，積累了大量資金。

2002年，年輕的蔡洪亮到下沙高教區(qū)經(jīng)商。 看到學(xué)生眾多，商店眾多，他順勢(shì)在大學(xué)生活區(qū)開(kāi)了自己的便利店。

2002年，下沙大學(xué)城幾乎聚集了杭州所有的大學(xué)，有數(shù)十萬(wàn)大學(xué)生。 學(xué)生都愛(ài)吃零食，何不開(kāi)一家專門賣零食的店呢？

很快，第一個(gè)“百草味”就誕生了。 得名于神農(nóng)嘗百草的故事。 他不懼怕失敗，并不斷嘗試； 其次，魯迅先生的《從百草園到三味書(shū)店》也給蔡洪亮留下了深刻的印象。

2003年的百草味雖然還是“小作坊”形式，但價(jià)格便宜，品種豐富。 從包裝袋到收據(jù)都印有l(wèi)ogo，并且不斷推出活動(dòng)，吸引了很多喜歡嘗試新鮮事物的大學(xué)生。 兩個(gè)月的時(shí)間，店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到了27萬(wàn)。

慢慢地，百草味店如雨后春筍般遍布下沙大學(xué)校園，隨后擴(kuò)展到其他省份的大學(xué)城。 2006年，百草味擁有門店140余家，年銷售額達(dá)1.5億。

線下轉(zhuǎn)型線上

參加聚劃算的制作，我跟不上一線的奔波，差點(diǎn)出車禍。

生活在電商之都杭州，看著淘寶自2003年成立以來(lái)越來(lái)越紅火，蔡洪亮終于下定決心，將百草味的觸角延伸到線上。

2010年12月6日，百草味正式進(jìn)駐天貓。 當(dāng)時(shí)蔡洪亮設(shè)定的首月銷量600萬(wàn)，讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)都為之顫抖。 蔡洪亮勇敢做廣告，聚劃算一天投入近20萬(wàn)元。 結(jié)果出乎所有人的意料。 網(wǎng)上商店4個(gè)月內(nèi)排名食品類第一。

傳統(tǒng)企業(yè)向電商轉(zhuǎn)型難免會(huì)經(jīng)歷陣痛，百草味同樣如此。 “從線下走向線上，百草味必須從渠道零售商轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蛏a(chǎn)自己產(chǎn)品的品牌。” 這是最大的變化。 蔡洪亮沒(méi)有絲毫猶豫，開(kāi)始帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)去世界各地尋找原材料。 供應(yīng)商。

不僅是原材料生產(chǎn)，還有產(chǎn)品包裝、物流和銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)線上線下都有完全不同的概念。 當(dāng)他第一次參加聚劃算時(shí)，他就拿出了三個(gè)項(xiàng)目作為熱門項(xiàng)目。 到了最后一天，所有的貨品都賣完了。 沒(méi)想到生產(chǎn)跟不上，供應(yīng)鏈斷裂。

蔡洪亮心急如焚。 他一點(diǎn)也不困，也不想睡覺(jué)。 從提貨到發(fā)貨，每一步都有他陪伴。 一天晚上，他跟著司機(jī)的車從臨安到杭州送貨。 凌晨4點(diǎn)，天還黑著。 他在貨車?yán)锊[著眼睛看了40多分鐘。 當(dāng)他醒來(lái)時(shí)，心都快提到嗓子眼了：“司機(jī)也睡著了，已經(jīng)開(kāi)到中間的隔離區(qū)了，下面就是京杭大運(yùn)河了！”

蔡紅亮從這次經(jīng)歷中吸取教訓(xùn)，意識(shí)到自己不能再一個(gè)人包辦所有事情，而是必須了解所有電子商務(wù)流程。 他花了一年的時(shí)間學(xué)習(xí)電子商務(wù)的來(lái)龍去脈，又花了兩年的時(shí)間改進(jìn)供應(yīng)鏈、物流系統(tǒng)和用戶體驗(yàn)。

三年后，百草味的電商轉(zhuǎn)型終于成功。 到2014年，百草味電商銷售額突破10億。

取悅年輕人群

70后已經(jīng)處于第二消費(fèi)階層。 80后、90后消費(fèi)能力較高。

“我不知道你是否有這樣的感覺(jué)。 大眾消費(fèi)者的主要群體正在慢慢年輕化。 70后已經(jīng)處于消費(fèi)第二梯隊(duì)，而80后、90后的消費(fèi)能力越來(lái)越高。 “他們喜歡接受新鮮事物，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為他們主要的消費(fèi)方式之一。”2014年12月，蔡紅亮曾與記者進(jìn)行過(guò)這樣的對(duì)話，他覺(jué)得網(wǎng)購(gòu)零食的“蛋糕”會(huì)越來(lái)越大誰(shuí)能更好地取悅年輕人，誰(shuí)就能更好地贏得市場(chǎng)。

從轉(zhuǎn)型第二年開(kāi)始，蔡紅亮就提出了“翻新老顧客”的理念，堅(jiān)持每年中秋“給老顧客送月餅”。 對(duì)于擁有千萬(wàn)粉絲的百草味來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)活動(dòng)的成本壓力不小，但他堅(jiān)持了五年。

2015年雙十一期間，雖然取得了1.56億的驚人銷售額，但百草味卻虧損了。 用蔡洪亮的話說(shuō)：“我們并不把雙十一當(dāng)成一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)，而是把它當(dāng)成一年一次回饋消費(fèi)者的最佳時(shí)機(jī)。” 剛剛過(guò)去的元旦期間，百草味的銷量就達(dá)到了3億。

觀念需要發(fā)展，活動(dòng)需要開(kāi)展，基本技能必須落實(shí)。 2014年，百草味投資4億元建設(shè)總面積約10萬(wàn)平方米的全智能化綜合體——杭州大江東臨江基地，重組生產(chǎn)線和物流線。 2015年，百草味在全國(guó)建立九大倉(cāng)儲(chǔ)基地，覆蓋華北、華東、華南、西南等地，日發(fā)貨能力高達(dá)40萬(wàn)件（快遞）。 目前正在籌建沉陽(yáng)、成都、西安三個(gè)倉(cāng)庫(kù)。 覆蓋東北、西北等地區(qū)。 “在傳統(tǒng)電商的轉(zhuǎn)型過(guò)程中，雖然很多游戲規(guī)則發(fā)生了變化，但商業(yè)的本質(zhì)并沒(méi)有改變。很多純互聯(lián)網(wǎng)出身的電商品牌只能說(shuō)三句話互聯(lián)網(wǎng)思維，卻忽略了一個(gè)事實(shí)：整體供應(yīng)鏈薄弱，這樣的企業(yè)想要長(zhǎng)期發(fā)展是非常困難的，要知道產(chǎn)品供應(yīng)鏈、品牌管理、產(chǎn)品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都是線上線下相連的，因此，未來(lái)必須既屬于線下經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)，又屬于線上經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)。一個(gè)賣體驗(yàn)的品牌。” 蔡洪亮真誠(chéng)地說(shuō)道。

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我想知道你為什么買百草味？

我想你的主營(yíng)業(yè)務(wù)一直是紅棗系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和連鎖銷售。 擁有專賣店1400多家，超市近2000家。

數(shù)據(jù)顯示，我想你2014年凈利潤(rùn)為5300萬(wàn)元，同比下降47%； 2015年上半年，其凈利潤(rùn)同比下降9.94%至3500萬(wàn)元。

利潤(rùn)的持續(xù)下滑，迫使好想友尋找新的方法來(lái)提升市場(chǎng)份額。 對(duì)于郝向妮來(lái)說(shuō)，拓展業(yè)務(wù)品類、占領(lǐng)線上市場(chǎng)是當(dāng)務(wù)之急。 百草味這個(gè)主打年輕受眾、有趣零食的全零食品牌或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

我想你自2015年9月17日起停牌，停牌前收盤于15.62元/股。 近日公告顯示，擬以9.6億元收購(gòu)“百草味”母公司杭州福爾摩斯食品有限公司100%股權(quán)，其中以現(xiàn)金支付1.44億元，以現(xiàn)金支付8.16億元。通過(guò)發(fā)行股票的方式支付。

公開(kāi)資料顯示，霍姆斯2016年、2017年、2018年的承諾凈利潤(rùn)分別為5500萬(wàn)元、8500萬(wàn)元、1.1億元。 如果其實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)低于承諾凈利潤(rùn)，則介于兩者之間。 差額將根據(jù)交易雙方的協(xié)議予以補(bǔ)償。

本次交易后，好想你的產(chǎn)品范圍將拓展至主流全品類休閑食品領(lǐng)域，同時(shí)將新增40萬(wàn)件日發(fā)貨能力，并直接實(shí)現(xiàn)直銷京東天貓商城。京東、一號(hào)店、蘇寧易購(gòu)、唯品會(huì)、亞馬遜、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等主流電商平臺(tái)均有覆蓋。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，“我想你”“健康生活方式之家”的定位與百草味類似。 通過(guò)本次收購(gòu)百草味，公司有望快速滲透零食電商渠道，并與自有線下門店結(jié)合，快速完成O2O模式的打造。

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