新店開業(yè)策劃工作通常包括以下六項:工程設(shè)計工作、工程分包工作、設(shè)備采購工作、培訓(xùn)工作、運營工作。 只有數(shù)量和質(zhì)量的完成才能保證店鋪按時開業(yè)。 廢話不多說,直接上干貨。
(假設(shè)開放時間為7月5日)
1、項目請購:預(yù)計4月7日新店簽約。首先提交項目請購。 不僅要選定家裝公司(預(yù)計4月9日兩天完成),還要提交設(shè)備采購申請。 原因是設(shè)備采購需要預(yù)估供應(yīng)商的生產(chǎn)時間(通常供應(yīng)商沒有足夠的庫存),從設(shè)備采購到設(shè)備確認(rèn)計劃需要10天的時間,4月17日完成。
2、緊急招募人員:緊急招募人員于4月10日開始。 店長需要一定的時間來啟動緊急招聘。 從緊急招募完成到6月10日培訓(xùn)結(jié)束一般需要60天。 越早越好。
3、工程設(shè)計:從提交設(shè)計申請到完成現(xiàn)場測量(4月13日)約需4天,從完成測量到便利店平面圖設(shè)計約需5天,圖紙審核、布局確認(rèn)(4月18日),從完成便利店平面圖設(shè)計到確定整個店面平面圖家居裝修風(fēng)格,大約需要3天時間完成(4月21日) ),完成各項設(shè)計圖紙需要14天(5月5日),即整個工程設(shè)計作業(yè)需要28天。 天來完成。
4、工程分包:從設(shè)計圖完成開始,需要洽談、洽談、簽訂工程協(xié)議,大約需要3天(5月8日)。 5月11日),從項目開工到工程竣工初檢(6月25日)預(yù)計需要45天。 初檢時,按照檢查表,與項目負(fù)責(zé)人一起進(jìn)行初檢。 所有問題均應(yīng)分類列出,以便于施工單位安排返工。 最好在每個施工階段對現(xiàn)場進(jìn)行拍照上傳,以提高初檢效率。 對于規(guī)模較大的家裝工程,工程部應(yīng)每兩周匯報一次工作進(jìn)度并上傳照片和廠家工作報告。
5、設(shè)備采購:為配合項目家裝時間,通常設(shè)備必須在初檢前10-15天發(fā)貨,不要等到初檢后才發(fā)貨,也不要等到家裝完成后才發(fā)貨。設(shè)備到達(dá)后才能完成,會影響家裝工作。
6、驗收開業(yè):從工程竣工初檢到各功能初檢(6月30日)需要5天,運營交接需要1天(7月4日)。 開業(yè)當(dāng)天做好充分準(zhǔn)備,模擬實際開業(yè)流程; 每次模擬結(jié)束后,召開分析會議,并制作會議紀(jì)要,糾正錯誤,確保7月5日即將開業(yè)的正常運行。
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