您對(duì)生鮮電商的前景還是看好的，成功的往往很少。 生鮮創(chuàng)業(yè)的最佳模式是什么？ 很多人想知道，我們來(lái)看看生鮮從業(yè)者揭秘的7個(gè)創(chuàng)業(yè)陷阱。

8月8日下午，天天果園獲得1萬(wàn)元D輪融資。 雖然是個(gè)別事件，但這也是近期生鮮行業(yè)唯一的好事。 該領(lǐng)域并沒(méi)有被資本放棄。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的指責(zé)， 仍處于風(fēng)口浪尖。 8月5日，在品途商業(yè)評(píng)論舉辦的“連線生鮮”行業(yè)沙龍暨渠道商務(wù)會(huì)上，創(chuàng)始人張穎首次公開(kāi)演講：“今天我想向大家講清楚愛(ài)新蜂面臨的困難。希望大家可以借鑒我們創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)。” 對(duì)生鮮行業(yè)的發(fā)展充滿信心、積極的態(tài)度。

泥潭中，張穎表示：愛(ài)鮮豐是一家零售公司，生鮮只是其連接客戶的手段

愛(ài)信蜂創(chuàng)始人張先生表示，愛(ài)信蜂是B2C模式，但更像是社區(qū)O2O。 愛(ài)心蜂有自己的社區(qū)店。 正是因?yàn)檫@些屬性，愛(ài)信蜂才有了自己的兩個(gè)特點(diǎn)。 ：時(shí)效性、沖動(dòng)性、碎片化。

及時(shí)消費(fèi)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。 采取的措施是，如果產(chǎn)品有問(wèn)題，這么小的商店可以退貨； 而對(duì)于沖動(dòng)消費(fèi)，則開(kāi)放了單一端口。 這些巧妙的設(shè)置滿足了消費(fèi)。 購(gòu)買30件以上要求包郵的買家； 愛(ài)先鋒的另一個(gè)特點(diǎn)是碎片化消費(fèi)。 以上三個(gè)特點(diǎn)也是張穎對(duì)生鮮電商的理解，但并不代表他對(duì)整個(gè)行業(yè)的理解。 由于愛(ài)信蜂立足于社區(qū)便利店，貼近消費(fèi)者且不承受租金壓力，這使得愛(ài)信蜂具有與其他B2C生鮮電商不同的模式特點(diǎn)。

艾神蜂通過(guò)推出自有品牌以及與品牌商合作來(lái)補(bǔ)充現(xiàn)金流。 社區(qū)便利店也是愛(ài)信蜂的金融入口。 除了推廣愛(ài)神蜂產(chǎn)品外，還可以推薦這個(gè)菜譜，幫助國(guó)美銷售家電。 因此，張穎表示，做任何事情要回歸商業(yè)本質(zhì)，就要考慮是否有真正的需求？ 沒(méi)有補(bǔ)貼還能繼續(xù)嗎？ 能盈利嗎？ 效率有沒(méi)有提高？

張穎表示，愛(ài)鮮蜂從未將自己定義為生鮮電商。 因?yàn)樯r行業(yè)的發(fā)展，生鮮從業(yè)者也變得越來(lái)越從容。 我們只是將定義為一家零售公司。 艾辛比把握渠道。 我們很幸運(yùn)在上有新鮮的產(chǎn)品，可以連接客戶。

寒風(fēng)中，《我的大廚》上場(chǎng)：下半場(chǎng)要講硬實(shí)力，要跳出城市玩鮮活

生鮮電商就是這樣一個(gè)充滿誘惑的藍(lán)海市場(chǎng)。 為什么至今還沒(méi)有大公司出現(xiàn)？ 雖然現(xiàn)在是資本寒潮或者是冷靜期，但生鮮從業(yè)者應(yīng)該認(rèn)真思考一個(gè)問(wèn)題：生鮮電商與其他行業(yè)有何不同？ 為什么至今還沒(méi)有人真正沖出重圍？ 針對(duì)上述質(zhì)疑，我的廚房聯(lián)合創(chuàng)始人夏禾在品途商業(yè)評(píng)論舉辦的生鮮沙龍上表示：你應(yīng)該跳出城市去玩生鮮。

對(duì)于有孩子的家庭來(lái)說(shuō)，網(wǎng)上購(gòu)物比其他地方更貴。 中國(guó)生鮮電商核心消費(fèi)者的年齡分布在26歲至35歲之間。 根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，中國(guó)60%的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者是三口之家。 正是這樣的三口之家，成為了My 的主要消費(fèi)群體。 據(jù)了解，80.4%的有孩子家庭每周做飯次數(shù)超過(guò)3次。

我的廚房深入挖掘擁有家人和同伴的用戶的持續(xù)價(jià)值。 單身貴族、情侶、三口之家的做飯頻率逐漸增加。 也有新手廚師，做飯的時(shí)間比發(fā)圖片還少，但這28%的新手廚師的價(jià)值不在于買多少，而在于你能炫耀多少。

上圖是我廚房搭建的影響力模型。 這個(gè)影響力模型涉及到如何綁定有價(jià)值的客戶，如何撬動(dòng)平臺(tái)的高級(jí)用戶和高級(jí)用戶，以及如何引導(dǎo)在線學(xué)生時(shí)代成為新用戶。

接下來(lái)要講硬實(shí)力，在明確了客戶群分析之后，就要完善供應(yīng)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)壁壘。

關(guān)于供應(yīng)鏈怎么做：第一個(gè)想法是提升附加值，而不是強(qiáng)行生鮮線上化。 我開(kāi)始考慮從農(nóng)產(chǎn)品源頭切入，但從源頭切入存在一個(gè)很大的問(wèn)題——嚴(yán)重不規(guī)范、分散，而且很難控制。 后來(lái)我的廚房從流通的起點(diǎn)開(kāi)始，做了一套標(biāo)準(zhǔn)的初步檢查，然后完成了中央臥室的整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，然后轉(zhuǎn)向網(wǎng)貸到千家萬(wàn)戶。

我的廚房面對(duì)的是家庭就餐的消費(fèi)場(chǎng)景，所以需要花很多時(shí)間來(lái)完成。 想要為用戶節(jié)省時(shí)間，供應(yīng)鏈?zhǔn)紫纫龅氖怯衅肺唬?二是在大品類、專屬菜品上下功夫，做定制套餐，不定期推出嬰兒餐、減肥餐，讓產(chǎn)品具有不可替代性。

喧囂中，生鮮從業(yè)者揭秘創(chuàng)業(yè)7大深坑：定位、本土推廣、創(chuàng)始人不淡定

六個(gè)月來(lái)，生鮮電商行業(yè)經(jīng)歷了生死存亡，盡管戰(zhàn)爭(zhēng)仍在繼續(xù)，每一次大大小小的戰(zhàn)爭(zhēng)都預(yù)示著抗戰(zhàn)的成功。 除了天天果園的D輪融資和愛(ài)鮮蜂創(chuàng)始人張穎的積極態(tài)度，除了以上兩點(diǎn)對(duì)于生鮮行業(yè)發(fā)展的充分資訊外，品途商業(yè)評(píng)論還期待生鮮食品產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)步。 8月5日，品途商業(yè)評(píng)論舉辦的生鮮沙龍上，華創(chuàng)資本投資經(jīng)理袁媛向在場(chǎng)的200名生鮮從業(yè)者提出了這樣的問(wèn)題：生鮮電商行業(yè)到底有多少陷阱？

開(kāi)淘寶絕對(duì)是一種小投入高收益的創(chuàng)業(yè)方式。

天貓的出現(xiàn)，讓一大批人致富了。 如果你隨便跟特快專遞聊一聊，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你新村里的某戶人家開(kāi)網(wǎng)店生意還不錯(cuò)。 如今，就連實(shí)體店的生意也受到了很大影響。 很多店家都說(shuō)現(xiàn)在生意不好，你們都在網(wǎng)上買。

畢竟，1.在街上開(kāi)實(shí)體店需要租金，而開(kāi)淘寶是免費(fèi)的。

2、開(kāi)實(shí)體店庫(kù)存量大，隨意進(jìn)貨要幾萬(wàn)。 打開(kāi)淘寶就可以做寄售，完全不需要庫(kù)存，不需要進(jìn)貨退貨，有生意的時(shí)候廠家直接給你發(fā)出去。

3、開(kāi)實(shí)體店，必須在店里坐三天。 如果你打開(kāi)淘寶，你可以安裝一個(gè)叫旺旺的手機(jī)，只能用手機(jī)做客服。

4、開(kāi)實(shí)體店，周邊的客戶群也就這么大。 開(kāi)通淘寶，面對(duì)的是全省各地的消費(fèi)者。 有很多淘寶一年銷售額上億，員工上千人。

現(xiàn)在打開(kāi)淘寶還來(lái)得及嗎？

開(kāi)店永遠(yuǎn)不會(huì)太晚。 本來(lái)開(kāi)店的人可能會(huì)爭(zhēng)小，曾經(jīng)在網(wǎng)上買過(guò)東西的人很少。 如今，在年輕人中，很少有人在網(wǎng)上買過(guò)東西。 網(wǎng)上購(gòu)物是未來(lái)將越來(lái)越突出的趨勢(shì)。

想做微商嗎？ 有了好的貨源，除了可以在天貓上賣，還可以在陌陌上賣！ ！ ！ ！

新開(kāi)的淘寶沒(méi)有貨源怎么辦？

尋找貨源可以去53供應(yīng)網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)站。

然而，現(xiàn)在有一種更方便的商品來(lái)源，稱為“商店兒童”。 我感覺(jué)這個(gè)比較適合菜鳥(niǎo)開(kāi)淘寶。

哪些是商店孩子

點(diǎn)寶寶是一家大公司開(kāi)發(fā)的專業(yè)開(kāi)店軟件。 成為代理商后，您可以一鍵手動(dòng)將其數(shù)萬(wàn)種產(chǎn)品添加到天貓拍拍等店鋪進(jìn)行銷售。 如果有訂單，他們會(huì)直接發(fā)貨，你就賺差價(jià)。 比如代理價(jià)是50元。 你賣 100 份，賺 50 份。

商店提供很多產(chǎn)品：服裝、鞋子、箱包、化妝品。 。 。 。 非常完整。 建議選擇一兩個(gè)類別來(lái)做，不要太復(fù)雜。

您可以點(diǎn)擊這里進(jìn)入商店“”【官方商店】查看代理要求，查看更詳細(xì)的說(shuō)明，聯(lián)系旺旺咨詢。

使用 Shop Kids 的優(yōu)勢(shì)

1、大公司，李想是代言人，服務(wù)和質(zhì)量有保證。 它不像你在QQ群里隨便就能找到的貨源。 別說(shuō)貨物不穩(wěn)定，甚至可能會(huì)遭遇詐騙。

2.代理簡(jiǎn)單。 成為代理商后，軟件可以一鍵上傳產(chǎn)品并手動(dòng)發(fā)貨。 你不需要庫(kù)存，不需要拍照，不需要處理照片。

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根據(jù)臺(tái)上臺(tái)下嘉賓的互動(dòng)講解，我們總結(jié)了生鮮行業(yè)發(fā)展中可能遇到的7大坑。

1、第一個(gè)陷阱：用戶定位不明確。 我的廚房聯(lián)合創(chuàng)始人夏禾表示，他們之前踩過(guò)一個(gè)坑。 一開(kāi)始，他們不知道滿足誰(shuí)的需求？ 如何認(rèn)識(shí)他們？ 因此，產(chǎn)品的定義過(guò)于籠統(tǒng)，用戶的定位不明確。

2、第二個(gè)坑：地推是B2C的一個(gè)深坑。 我的廚房創(chuàng)始人夏禾分享說(shuō)，他們踩到的第二個(gè)坑就是在沒(méi)有找準(zhǔn)產(chǎn)品定位、不了解用戶畫像的情況下推地。 地推對(duì)于B2C來(lái)說(shuō)是一個(gè)深坑。 我的廚房聯(lián)合創(chuàng)始人夏禾透露，2015年我的廚房在營(yíng)銷上支付了2000萬(wàn)的雜費(fèi)，團(tuán)隊(duì)也因此做了很多高層調(diào)整。 雖然，每日游線也誤推了這個(gè)坑，但由于各個(gè)行業(yè)的發(fā)展路徑不同，遞歸用戶的質(zhì)量并不好，所以每日游線的用戶大部分來(lái)自于社交分享。

3、第三個(gè)坑：沒(méi)有對(duì)手也是一個(gè)坑。 每日優(yōu)鮮CFO孫原表示，生鮮行業(yè)在原有的線下業(yè)態(tài)發(fā)展過(guò)程中沒(méi)有強(qiáng)有力的對(duì)手，這也是生鮮行業(yè)的一個(gè)陷阱。 由于沒(méi)有強(qiáng)大的對(duì)手，在戰(zhàn)略上沒(méi)有創(chuàng)新，所以在戰(zhàn)術(shù)上就需要勤勤懇懇、卓有成效。 無(wú)論操作多么細(xì)致，都無(wú)法填補(bǔ)戰(zhàn)略上不創(chuàng)新的空白。

4、第四個(gè)坑：繞過(guò)補(bǔ)貼也是一個(gè)坑。 O2O死潮之后，現(xiàn)在的創(chuàng)投圈反對(duì)補(bǔ)貼、燒錢，從另一個(gè)角度看問(wèn)題。 Speed創(chuàng)始人江震表示，初創(chuàng)公司在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中會(huì)遇到資金缺乏的問(wèn)題。 ，所以沒(méi)有大規(guī)模補(bǔ)貼，但從市場(chǎng)反映來(lái)看，跳過(guò)補(bǔ)貼或許是一條彎路。

5、第五坑：消費(fèi)習(xí)慣是一個(gè)巨大的坑。 每日優(yōu)鮮CFO孫源表示，縱觀生鮮電商近10年的發(fā)展，滲透率僅為2%，且近期生鮮電商倒閉的案例不少，這不禁讓引起人們的思考。 電商是圍繞電商1.0、2.0版本構(gòu)建的，是計(jì)劃性消費(fèi)。 發(fā)展有限使得生鮮電商滲透率僅為2-3%。

6、第六個(gè)坑：創(chuàng)始人堅(jiān)持走自己的路，不淡定，這是一個(gè)大坑。 夏禾還表示，創(chuàng)業(yè)最大的陷阱始終是創(chuàng)業(yè)者本身不了解，當(dāng)資本寒潮來(lái)臨時(shí)，他們就開(kāi)始消極。 而且，作為一個(gè)冷靜的創(chuàng)業(yè)者，你還需要思考一件事。 你的優(yōu)勢(shì)是什么？ 你想做哪些事情？ 可以通過(guò)哪些資源獲得？ 如果不考慮這種問(wèn)題，那將是創(chuàng)業(yè)面臨的非常深的坑。

有過(guò)投資經(jīng)驗(yàn)的孫原從投資人的角度表示，初創(chuàng)公司會(huì)面臨的一個(gè)陷阱是創(chuàng)始人一意孤行。 因?yàn)閯?chuàng)業(yè)過(guò)程會(huì)面臨很多不確定性和激勵(lì)因素，創(chuàng)始人沒(méi)有思考清楚。 盲目花錢去獲取客戶。

花錢獲客是對(duì)的，但花錢獲客一定要在保證能留住客戶的前提下。 前端服務(wù)體驗(yàn)就很好地做到了這一點(diǎn)。 年留存率達(dá)到30%以上，1000萬(wàn)、2000萬(wàn)的流量能力即可獲客。 如果你發(fā)現(xiàn)客戶保留率高于10%，你就應(yīng)該更加謹(jǐn)慎了。

7、第七個(gè)坑：謹(jǐn)防重資產(chǎn)的坑。 最后，孫原還補(bǔ)充道，在構(gòu)建重資產(chǎn)坑洞時(shí)要更加謹(jǐn)慎，采用小步迭代方法和區(qū)域化模型方法。 有了成熟的模型后就復(fù)制，不確定的時(shí)候不要聲音太大。

投資人看生鮮項(xiàng)目三個(gè)維度：賣點(diǎn)、深度、存在感

華創(chuàng)資本投資經(jīng)理袁媛分享了她對(duì)生鮮項(xiàng)目的三個(gè)維度。 “我們從投資的角度看一個(gè)產(chǎn)品，也是看三個(gè)維度。第一，有沒(méi)有理由去訂購(gòu)？第二個(gè)維度是買了之后有沒(méi)有存在感。我買每日新鮮，我有高端白領(lǐng)，我的廚房是我買的，家里能買的東西我就可以做飯，有群體存在感。還有一個(gè)維度，產(chǎn)品有深度嗎？意味著這個(gè)留存，側(cè)面支撐你的東西。對(duì)于生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō)，支撐深度的是背后的供應(yīng)鏈，這是一個(gè)非常重要的維度。”

洗牌后，生鮮電商玩家的價(jià)值觀將何去何從？

龍卷風(fēng)刮來(lái)，行業(yè)優(yōu)勝劣汰。 洗牌后，是一地雞毛還是生態(tài)重建？ 生鮮電商從業(yè)者最終想給這個(gè)社會(huì)帶來(lái)什么價(jià)值？

我的廚房聯(lián)合創(chuàng)始人夏禾：流程塑造、標(biāo)準(zhǔn)化嘗試

我的廚房聯(lián)合創(chuàng)始人夏禾認(rèn)為，這是一個(gè)還需要考慮的問(wèn)題：“我剛才提到生鮮一開(kāi)始至少是一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，這是非常認(rèn)可的，我發(fā)現(xiàn)它現(xiàn)在可以活出來(lái)了，可以達(dá)成很多共識(shí)，中國(guó)的生鮮市場(chǎng)，目前看來(lái)是一個(gè)非常混亂的市場(chǎng)，無(wú)論是源頭、流通，還是終端消費(fèi)，都有很多可以改進(jìn)的環(huán)節(jié)而且，因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)太大了，我不知道我感覺(jué)哪個(gè)公司可以通吃。在某個(gè)領(lǐng)域、某個(gè)賽道上，存在馬太效應(yīng)。”

“我們會(huì)想，我早期的嘗試是什么？在目前生鮮市場(chǎng)的情況下，如果想做一點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，這是一個(gè)值得嘗試的事情。我想做的是標(biāo)準(zhǔn)化的嘗試。”

游線日?qǐng)?bào)首席財(cái)務(wù)官孫原：把流失率變成真正的價(jià)值

每日游線CFO孫元表示，消費(fèi)率將轉(zhuǎn)化為實(shí)際價(jià)值。 “我覺(jué)得價(jià)值就是滿足了顧客的需求，需求端就有了價(jià)值，之后在供給端就有了價(jià)值。剛才我也說(shuō)了，生鮮的標(biāo)準(zhǔn)化是這個(gè)制作人面臨的很多問(wèn)題。”

“生鮮消費(fèi)是一個(gè)中間鏈條過(guò)程，層層交接、傳遞。生鮮產(chǎn)品本來(lái)就脆弱，周轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)霉、腐爛。因此，每日優(yōu)鮮想要優(yōu)化通過(guò)這條鏈條的梳理，產(chǎn)業(yè)效率得到提升。20%的損耗率轉(zhuǎn)化為真正的價(jià)值，無(wú)論是給予消費(fèi)者還是生產(chǎn)端，都是價(jià)值，而不是浪費(fèi)在路上。”

“最后，隨著房產(chǎn)越來(lái)越貴，生鮮的租金也越來(lái)越貴，這個(gè)房產(chǎn)越來(lái)越緊張，讓房產(chǎn)的利用越來(lái)越高效，非常重要。 ”

創(chuàng)始人江震：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化

創(chuàng)始人江震認(rèn)為，核心是做流通。 “大家都在一個(gè)行業(yè)，我們要處理貨運(yùn)、碎片化的問(wèn)題，我們有這樣的需求。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)服務(wù)，就是一個(gè)服務(wù)一致性的問(wèn)題，比產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化要難一點(diǎn)。”

“目前，生鮮電商已經(jīng)進(jìn)入洗牌階段，但這并不是一件壞事，因?yàn)槿绻菽^續(xù)吹下去，更多的投資者和創(chuàng)業(yè)者會(huì)受到傷害，你的夢(mèng)想也會(huì)破滅。因此行業(yè)極早進(jìn)入冷靜期是好事，況且生鮮電商行業(yè)面臨內(nèi)憂外患，這個(gè)過(guò)程很正常，也是趕超的問(wèn)題。而且，在這個(gè)階段，我們必須能夠冷靜地分析我們自己的業(yè)務(wù)，回歸到它自身的價(jià)值本身。”

“沒(méi)有創(chuàng)業(yè)就沒(méi)有悲傷，沒(méi)有創(chuàng)業(yè)就沒(méi)有興奮。” 盡管這個(gè)行業(yè)在外界看來(lái)動(dòng)蕩且危險(xiǎn)，但企業(yè)家們卻樂(lè)于涉足其中。 我的廚房聯(lián)合創(chuàng)始人夏禾感嘆，“創(chuàng)業(yè)是一件會(huì)上癮的事情，后來(lái)你會(huì)經(jīng)歷很多坎坷，這個(gè)過(guò)程是非常享受的。”

以上是生鮮從業(yè)者自曝創(chuàng)業(yè)7大陷阱的相關(guān)內(nèi)容。 小編的介紹到此結(jié)束。 希望對(duì)您有所幫助。

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